Gründung einer ambulanten Hausschlachterei durch Carl Rachow im mecklenburgischen Gebiet um Bad Doberan

Umzug nach Hamburg und Gründung einer Metzgerei mit angeschlossenem „En-Gros“ Vertrieb durch den Sohn Carl-Max Rachow und seiner Frau Emmi Rachow, geb. Schmidt, im Hamburger Stadtteil Eidelstedt.

1968 Übernahme der am Hamburger Schlachthof ansässigen Firma „Hugo Schewe Innereiengrosshandel“ durch dessen Sohn Karlheinz Max Rachow (*23.04.1935; †10.10.1998) und Alfons Rischer – Umbenennung in „Rachow & Rischer Innereiengrosshandel“

Eintritt von Thorsten Rachow (geb. 28.04.1961) in das Unternehmen, sowie Umstrukturierung der Firma in ein international tätiges Importhaus für Fleischedelteilstücke aus aller Welt.

Eigenmarkengründung LASCHORI
Import Lamm Schinken aus Neuseeland in der Eigenmarke LASCHORI.

Gründung der Firma RARI Fleischimport, Export- Grosshandels GmbH, im Ablauf der nächsten 15 Jahre Auf- und Ausbau umfangreicher TK Sortimente wie Fisch, Seafood, Wild und Geflügel sowie deren weltweiter Import und Vertrieb an den regionalen Fachgroßhandel in Deutschland und Österreich sowie späterhin angrenzenden EU – Partnerländern.

Ausweitung der Eigenmarke LASCHORI auf alle Produktgruppen des Hauses.

Verkauf wesentlicher Firmenanteile durch Thorsten Rachow an die in London ansässige Angliss International Ltd (später Vestey Foods Group GmbH).

Umfirmierung von RARI Food International GmbH in Vestey Foods Germany GmbH, zeitgleiches Ausscheiden von Thorsten Rachow als Geschäftsführer.

Rückkehr des Minderheitsgesellschafters Thorsten Rachow als geschäftsführender Gesellschafter ins Unternehmen.

Ausbildung des Sohnes Kevin Rachow zum Groß- und Außenhandelskaufmann. Heute Geschäftsführender Gesellschafter im Hause RARI und unter anderem verantwortlich für den Ein- und Verkauf.

Rückkauf 100 % der Gesellschaftsansteile an der Vestey Foods Germany GmbH durch die Familie Thorsten Rachow.

RARI is back – Reload und Umbenennung wieder auf Rari Food International GmbH.

Relaunch der Eigenmarke LASCHORI moderner, zeitgemäßer Auftritt in Bild und Schrift.

Eintritt von Uwe Krefeldt als Geschäftsführer der Firma RARI Food International.