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Pferdefleisch

Der Geschmack von Pferdefleisch lässt sich mit dem Geschmack von Wildfleisch vergleichen. Es schmeckt würzig und süßlich. Die Farbe des Fleisches der ausgewachsenen Tiere ist dunkelrot, wohingegen das Fleisch von Jungtieren eine zartrosa Farbe aufweist und optisch dem Kalbfleisch sehr nahe kommt. Fleisch vom Pferd  hat eine feste Konsistenz, ist fettarm und dennoch sehr zart.

Auf einen Blick

Geschmack

Natürlich, würziger Geschmack

Cholesterinarm

Cholesterinarmes Fleisch

Tiefgefroren
Tiefgefroren

Tiefkühlware

Pferdefleisch
Pferde-Oberschale
Pferde-Unterschale
Pferdekugel
Pferdehüfte
Pferderoastbeef
Pferdefilet

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