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Wildschweinfleisch

Das Fleisch vom Wildschwein ist rot und besitzt einen satten, rötlichen Glanz. Im Gegensatz zu herkömmlichen Schweinefleisch hat es einen würzigeren, intensiveren Geschmack. Im Vergleich zu anderem Wildfleisch ist der Geschmack jedoch als relativ mild zu bezeichnen. Wildschweinfleisch ist mager und hat eine feste Struktur. Leichtverdaulich, schmackhaft, zart und gesund zählen auch zu den Attributen des Wildschweins.

Das „Schwarzwild“, wie es im Fachjargon genannt wird, lebt in Laub- und Mischwäldern mit Sümpfen und Schilfgebieten. Sie sind Allesfresser, darunter fallen Wurzeln, Pilze oder Schnecken und Würmer. Durch seine Attribute eignet sich das Wildschwein gut für Diäten und Schonkost.

Auf einen Blick

Jagd

Ausschließlich gejagte Ware

Herkunft

Kein Gatterwild

Markenqualität
Laschori
Markenqualität
Manuel Salado
Tiefgefroren
Tiefgefroren

Tiefkühlware

Laschori Wildschweinfleisch, Osteuropa, tiefgefroren
Wildschweinkeule, mit Knochen
Wildschweinkeule, ohne Knochen
Wildschweinkeule, 4er Schnitt
Wildschweinrücken, mit Knochen
Wildschweinrücken, ohne Knochen
Wildschweinfilet
Wildschweinnacken, ohne Knochen
Wildschweinsaftbraten
Wildschweinrollbraten, aus der Schulter
Wildschweinschulter, ohne Knochen
Frischlingskeule, mit Knochen
Frischlingsrücken, mit Knochen
Wildschweinverarbeitungsfleisch
Wildschweingulasch, Standard
Wildschweingulasch, Extra, verschiedene Abpackungen
Wildschweinfleisch, Spanien, tiefgefroren
Wildschweinkeule, mit Knochen
Wildschweinkeule, ohne Knochen
Wildschweinrücken, mit Knochen
Wildschweinrücken, ohne Knochen
Wildschweinfilet
Wildschweinnacken, ohne Knochen
Wildschweinsaftbraten
Wildschweinrollbraten, aus der Schulter
Wildschweinschulter, ohne Knochen
Frischlingskeule, mit Knochen
Frischlingsrücken, mit Knochen
Wildschweinverarbeitungsfleisch
Wildschweingulasch, Standard
Wildschweingulasch, Extra, verschiedene Abpackungen

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RARI Food Wildschwein
RARI Food Wildschwein
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Wissenswertes zu den verschiedenen Teilstücken

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